鸡蛋作为一种非常多见的食材，食用性非常广泛，既可以做成水煮蛋，也可以做成其他的美食，还可以搭配上牛奶等食材，做成一些非常可口的甜点。

而且在鸡蛋中还含有大量的营养物质，这些营养物质能够快速被机体利用和吸收，所以在日常中很多人每天都会适当的吃一些鸡蛋，尤其是在早上。那么，每天早上吃一个鸡蛋对身体有哪些好处呢？

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早上吃一个鸡蛋对身体有哪些好处？

一、提高大脑思维能力

在鸡蛋的蛋黄中含有大量的胆碱，这种成分既能够促使大脑的正常发育，还可以提升大脑功能。

尤其是对于上班族和学生族来讲，在早上的时候适当的吃一个鸡蛋，可以提高学习、工作能力，以及反应力和记忆力，有利于提升上午的学习、工作效率。

另外，鸡蛋当中还含有特别多的铁元素，这种成分能够使人体产生大量的血红细胞，并且携带氧气输送进大脑当中，能够提升大脑的活力。

而且在鸡蛋中还含有大量的卵磷脂、软黄素、甘油三酯等一系列的成分，既能够促使神经的正常发育，还能够营养神经，有着健脑益智、增强记忆力等多种功效。

二、快速补充能量

对于早上时间非常紧张的学生族和上班族来讲，如果没有时间吃早餐的话，那么可以喝一杯热牛奶，吃一个水煮蛋，并搭配一个苹果，就能够满足机体对于营养物质的需求。

鸡蛋中含有大量的优质蛋白和脂肪，100克鸡蛋中就含有将近13克的优质蛋白，11~15克左右的脂肪，还含有特别丰富的维生素A、维生素B族、维生素D，以及钙、磷、铁等各类物质。

这些物质能够很好的被机体吸收和利用，可以快速为机体补充能量。

三、增强视力健康

对于长期用眼过度的人群来说，每天早上的时候可以吃一个鸡蛋。鸡蛋中所含有的维生素A比较丰富，能够提升人体的视力，有效改善视疲劳等现象。

而且在鸡蛋中还含有的叶黄素也比较多，这种成分属于抗氧化物，也可以改善视力疲劳现象，还有着预防近视等作用。

四、促进身体发育

对于儿童、青少年人群来说，每天早上的时候也可以吃一个鸡蛋。虽然鸡蛋中的热量并不高，相当于半个苹果的热量，但是含有8%的磷元素，4%的铁元素和锌元素，12.6%的蛋白质，以及26%的各种维生素成分。

这些物质可以被机体快速利用，能够修复人体组织，并且可以促使新的组织形成，还能够参与人的正常新陈代谢，有着促使正常发育的功效。

总而言之，每天早上适当吃一个鸡蛋，对人体健康有着以上4种好处，还有着补钙以及提升免疫功能的作用。

但值得注意的是，在吃鸡蛋时要根据自身体质选择吃鸡蛋的量。尤其是对于消化功能弱，以及患有高血脂、高血压、糖尿病的人群来说，每天吃鸡蛋的量不要超过一个。

而对于其他人群来说，也应严格控制吃鸡蛋量，否则会形成营养过剩，还会影响到消化道功能，对健康反而不利。

来源：新浪新闻